买不粘锅好因为不粘锅不用添加大量的油和脂肪，可以减少食品中油脂的含量，更加健康；同时，不粘锅可以预热更快，烹调速度更快，节约了时间和燃气费用。
在购买不粘锅时，可以选择带有涂层的锅体，这种锅体更加坚固、耐用，且易于清洗和维护。
此外，应该选择适合自己家庭情况的大小和品牌信誉好的产品。

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铁锅用高纯度的优质精铁最好用。

精铁锅适合猛火爆炒，精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，其表面通常经过了多重处理，锅体更加轻薄，且可将火焰的温度直接通过锅传递给食物。

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康巴赫的挺好的。 康巴赫，厨具品牌，目前在经营的产品主要有：铁砂锅，无油烟锅、复合钢、煤气锅、中式炒锅、硅胶铲、玻璃锅、电磁锅、不锈钢炒锅、炒锅、燃气锅、不粘锅、无涂层不粘锅、电磁炉、煎锅、平底锅、无烟锅、不锈钢等。